KJ-140 Dispositif de centrage large pour couteaux

Dispositif breveté pour un affûtage stable des couteaux à lames longues et flexibles d'une longueur de lame minimale de 160 mm. Empêche le fléchissement lors de l'affûtage. Convient aux modèles TORMEK T-8, T-4 et plus anciens.

Pour les couteaux avec une épaisseur de lame jusqu'à 10 mm. Centre les lames longues, flexibles et solides et stabilise les lames flexibles sur une largeur de 140 mm. Pour les couteaux à lames longues et fines, même coniques. Convient également aux couteaux plus grands à lame plus ferme. Avec butée supplémentaire pour les couteaux larges (p. ex. haches de cuisine). Également pour les plane pour tonneliers.

La pince de 140 mm de large centre les lames indépendamment de leur épaisseur et de leur géométrie et permet d'affûter des chanfreins identiques des deux côtés de la lame. L'étau permet de stabiliser les lames flexibles afin qu'elles ne fléchissent pas lors de l'affûtage. La même pression est exercée sur l'ensemble du biseau de coupe, ce qui permet d'obtenir un angle régulier. La KJ-140 repose librement avec la butée sur le support universel. Il est ainsi facile de suivre les différentes formes de couteaux avec un maintien fiable.

Le dispositif KJ-140 ne se distingue du dispositif de centrage pour couteaux KJ-45 que par sa pince plus large. Il ne peut toutefois pas être combiné avec le support SVM-00 pour petits couteaux. Cela n'est possible qu'avec le dispositif KJ-45 de centrage des couteaux.